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台北大安。D&C牛排

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生日大餐再一發
來的是位於四維路巷子裡的D&C
聽說是牛排教父開的牛排館~

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來的時候是晚上
套餐有分三種等級
2800 3500 4200
這次點了2800跟3500兩種

餐前麵包
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附的是松露奶油醬 非常香很好吃
麵包是很傳統的小法國麵包
外皮非常酥脆裡面很軟一點都不韌
要不是怕後面吃不下我好想一直吃這個麵包喔
好香好香

生紅魽薄片
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很好吃 沒有什麼腥味
而且沒有筋很好咬

煙燻鮭魚
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還不錯
但就完全是可以想像的味道

牛肝菌瑪其朵
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松露牛肝菌濃湯
小小一杯有點像在喝咖啡的感覺
不過很燙喔不要喝太快就是了XDD
這個湯很好喝我非常喜歡~

奶油紅蘿蔔湯
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這個湯的紅蘿蔔味有點太濃
我無法接受XDD

西班牙風煎明蝦
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明蝦很好吃 肉質很扎實
沾了一點旁邊的醬味道會不太一樣
不過他的醬的味道讓我想到馬賽魚湯的醬

鐵板煎鴨肝
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是一道我完全不敢吃的菜XD
突然發現還好我點的是2800不是3500哈哈哈
2800的前菜都很得我的疼!!!

羊肚菌菇鮮干貝
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這個前菜是以上所有前菜裡面我最喜歡的一道
干貝的熟度拿捏得剛剛好
外表有點焦香味但中間又不失干貝本身的鮮甜跟嫩度
好好吃喔!!!!

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主餐要上場之前會先準備專用刀還有鹽巴跟醬汁

美國 Cedar 牧場老饕牛排
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這是2800的主餐
肉的顏色很漂亮!!
雖然比起3500的牛肉是沒這麼嫩
但也還算不錯
一開始吃邊邊的時候覺得還好
越吃到中間有越好吃的感覺

美國頂級老饕牛排
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這個老饕牛排好吃
切下去就感覺得到肉的嫩度
咬下去更是不用咬很久就可以吃下去了!

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附送的大蒜超級好吃
不知道怎麼烤才可以把大蒜烤的這麼好吃
跟牛肉加在一起好搭

伯爵茶
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餐後會詢問客人要茶或是咖啡
我選了伯爵茶~
還會附上糖可以依照個人喜好添加

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接下來就送上甜點的菜單摟

現烤巧克力舒芙蕾
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舒芙蕾現烤要等15分鐘喔
而且一上桌要趕快拍照 不然舒芙蕾可是會消下去的呢
冰淇淋附的是焦糖培根
但吃起來沒什麼培根味 都是很香的焦糖味
舒芙蕾本身很軟綿
不過還是在我心裡還是輸了Joyce East

堅果卡士達泡芙
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泡芙中間包裹的是堅果卡士達
還蠻香的
外皮也是酥脆的

小點心
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焦糖核桃派 馬卡龍 法是軟糖
不過其實我覺得這三道都很普通XDDD
沒有特別在我的心中留下亮點哈哈

- 店家資訊 -
Danny & company 
地址:台北市四維路52巷33號
電話:02-27059911
官網:http://www.dnc.com.tw/onewteppan/dish_menu.php


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