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【食 】家常公路餐廳 | kitchen66。(分享美食開箱文)




 
kitchen66開在溫州街一段時間,這幾年溫州街突然流行起手工pizza,還有SO FREE窯烤比薩和從師大開分店過去的瑪莉珍,若記憶無誤溫州街第一家手工pizza應該是lane86吧。(嗯,好吧,lane86在我心中算是pizza店。XD)
 
kitchen66和溫州街周邊多數餐廳一樣,提供相當實惠的學生價位,不到兩百元的餐點皆附贈可無限續杯的飲料。
 
 
除了飲料機之外,也可以選擇熱紅茶或者咖啡,不過隱約記得咖啡好像只能續一次。
  
店內隨手佈置著各式各樣的美式懷舊物品,加上店內充滿許多看起來比較樸實且在地的顧客,讓kitchen66充滿了老味道,有別於也愛在店內刻意擺些老東西且年輕女孩頗多的evan's。
 
  
 
連天花板都不無聊,釘上各式各樣的老式廣告牌的天花板和牆面,整個就是間美國庶民生活小博物館...
毫無章法的那種。(這是稱讚!)
 
  
 
她們完全身體力行不留白的美學,要去哪裡找一間連天花板樑柱和地板都佈滿物品的用餐空間呢?
 
 
 
 
不過也因為空間較小,和bongos一樣容易客滿,索性翻桌率算快,我們總是喜歡一面散步,一面去看哪間店有位子。
 
  
上次和FH小姐吃了kitchen66的歐買尬超辣pizza一直很難忘懷特製辣醬癱瘓整條食道癱瘓的味道,所以這天選了比較不辣的香辣雞肉pizza(應該是吧),總之呢菜單上辣的pizza都被貼心地備註,提醒大家是辣的呦!
 
為了避免這次又被辣到只剩下麻掉的嘴唇,特地問了廚房可否調整辣度,不過遺憾的是,雖然都是手工現作,但是特製辣椒醬是固定的,也不能少抹一點...(轉眼珠)
 
  
表面看來不過是尋常的起士,底下則是相當擁有風格的辣醬。
這款辣醬比起OMG!超辣pizza溫和很多,至少我們三人幾口還能嗑完,稍微嚐嚐她們家的辣味就令我感到十分心滿意足了,上一次吃了一片OMG讓我口腔至食道燒熱,只靠那一片整晚都不需要再進別的食物。
 
 
  
薄皮pizza一直是這幾年的主流,kitchen66烤到酥脆帶點焦感的餅皮十分爽口,小朋友也很喜歡。
雞肉撒起來依舊十分豪爽,大學週邊的餐廳常見這種豪邁的氣度。
 
 
  
雞腿堡雖然有點炸過頭,肉質依舊鮮嫩,愛食肉的人說超厚的雞腿咬起來相當過癮。
我想,口腔期不滿的人也會很滿意。
 
 
  
魚堡也是走厚實的路線,她們家的莎莎醬相當適合台灣人的口味。
side dish薯條尺寸偏纖細,但喜歡吃脆脆的薯條的人應該會喜歡這家的嚼勁,我個人是覺得偏乾。
 
前面提到除了免費的冷飲續杯,也可以免費加點的熱咖啡...
 
喝起來,嗯,就是法國人口中的dirty water,不過吃早午餐的朋友可能很需要白天來杯熱咖啡。
 
 kitchen66的特質是具備家庭餐廳的條件,我一直懷疑裡面的店員都是一家人,這間的店員完全不是走friday那種年輕活力女孩路線的!
開放式的廚房讓烹調過程一覽無遺,感覺裡面一點秘密都沒有...,內外場都可以隨時注意客人的用餐情況。
 
 
在這裡可以看見最懶散的大學生穿著短褲和夾腳拖鞋出門用餐,微禿凸的人群是座上常客,當然,台師大最多的中年老外必備一兩桌。
 
  
 
為了更清楚呈現一間店的特色不只是餐點空間設計,還包括了於此行動的人群,決定再來放一張...
 
  
(這張重點當然不是沒睡醒的浮腫人好嗎!)
 
  
(這張告訴我們周末常吃brunch的人往往擁有某種俏皮的線條...)
 
身為一個胖子,有義務提醒大家,常常吃漢堡身材不會好...
 
    
 
總之,kitchen66外觀充滿美國公路餐廳的格調,用餐方式和店內氣氛則是一個無拘無束的地方性格小餐廳,不做作,我很喜歡。
 
  
 
info:kitchen66 台北市大安區溫州街74巷3弄11號,2362-9668
facebook:kitchen66